一、甚么是烙饼机？
烙饼机
英文名称：Pancake machine
1 烙饼机 烙饼机是采用电热、燃气加热从而产生热量烙饼的一种机器。结构上为模具化生产，箱体巨头喷塑涂覆、加上四条电镀腿（可拆叠、拆御方便运输），外观设计上美观大方，清洁卫生。加热部分刚采取大面积全封闭形式，热效率高；在控温方面，则采用了电饼铛专用控温仪，全部原器件采用插接联接，并可互换，使之性能更加稳定，维修更加方便。烙饼机广泛用于机关、厂矿、部队、学校、饭店、糖食加工部门及个体餐馆，烙制各种面食品。
烙饼机热源：燃气、电力
烙饼机（电动）详细技术参数：
型号 VD-500
电压 220V/380V
额定功率 50HZ
功率 4KW
温度范围 50~3000℃
外形尺寸（mm） 600*750*750
产量(KG/小时) 45
重量(KG) 52
烙饼机出产食品类型：面类食品、油盐饼、酥饼、烧饼、千层饼等。烙饼机烙的饼
烙饼机设计合理，在发往电饼铛生产的基础上，对铛体表面进行不粘涂料处理，具有上、下铛双面烙制食品的功能。
烙饼机铁质铛体，在烙制过程中释放出的铁元素有益人体健康。具有以下特点：
1、不粘锅：容易脱模，产品废品率大大减低，脱模不用食油，减少生产成本；
2、食品没有黑底和油腻，在色泽和口感方面有明显的改进；
3、减少工场油烟，改善工作环境，减低火灾可能性，提高产品质量；
4、烙饼机不但能烙制大饼、烧饼，还能烙制煎饼、驼机贴、水煎包、烧鸭薄饼等食品。
二、烙饼机好用吗 烙饼机怎样烙饼
现在烙饼机有两款，一款是适合家用的电饼铛，还有一款就是商用的鑫鹏烙饼机，适合饼丝饼条批发和销售，其工作原理就是用电，加热压面板，把活好的面团放进去，压面盘一压，出来就是熟的大饼，和手工效果口感一样基本。用三相电（可用两相电），用气泵驱动。价格在万元左右。
三、烙饼机220v与380v的区别
不是，380V的电压时三相电，烙饼机一般不需要，220V的电压才可以用，并不是你所说的220v热的慢，380的快，电器需要用到三相电才能用380v的你家的烙饼机和这个一样吗？我们是厂家的，有问题可以咨询我们电话 也可以访问www.laobingj.com
四、商用烙饼机怎样选单档好还是双档好
烙饼机是采取电热、燃气加热从而产生热量烙饼的1种机器。结构上为模具化生产，箱体巨头喷塑涂覆、4条电镀腿，加热部份刚采取大面积全封闭情势，在控温方面，则采取了电饼铛专用控温仪，全部原器件采取插接联接，并可互换。
五、烙饼机和煎饼机的用途有什么不同
煎饼机是专门用来烙制山东煎饼或者东北煎饼的机器，是一个平鏊子，没有沿。除了可以烙煎饼还可以烙饼，烙包子
烙饼机不具备摊煎饼的能力
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