一、红提跟苹果可以一个冷库储存吗
远离一下吧,因为苹果本身含催熟剂,红提不可用,这样会让红提变坏的更快。。
二、蔬菜的保鲜方法
1 保存叶菜类最重要的就是保留水分,同时又要避免叶片腐烂。最简单的方法是利用旧报纸,在叶片上喷点水,然后用报纸包起来,根部朝下放入冰箱冷藏室,可有效延长保存时间,留住新鲜。
2 冬季购买的韭菜、蒜黄等青菜,如果一时吃不完,可用新鲜的大白菜叶子包好,放在阴凉的地方,可保鲜数天。
3 生菜只要放一段时间就会逐渐变软并变色,可将菜心摘除,然后将湿润的纸巾塞入菜心处让生菜吸收水分,等到纸巾较干时将其取出,再将生菜放入保鲜袋中冷藏。
4 大蒜、葱、姜、辣椒大多为调味品,保存时最好能保持原貌。大蒜的保存方式与洋葱类似,可将其放入网袋中,然后悬挂在室内阴凉通风处,或是放在有透气孔的专用陶瓷罐中。而姜分为老姜和嫩姜,老姜不适合冷藏保存,可放在通风处和沙土里,嫩姜应用保鲜膜包起来放在冰箱内保存。
三、红提冷库储藏视频和储存方法。非常感谢!
红提冷库储存方法:
冷库库房消毒:国家农产品保鲜工程技术研究中心研制的CT-高效冷库房消毒剂,剂属烟熏剂,对灰霉、青霉、根霉、黑曲霉等杀死率达90%以上,而且具有使用方便、安全、对金属腐蚀小等特点,用量为5克/立方米。
保鲜材料:
1、包装箱:用于红提葡萄贮藏的保鲜包装箱应以装量5公斤左右,放一层果为宜,其材质有木箱、纸箱、塑料箱、泡沫箱。
2、保鲜袋:选择袋时要注意选用红提专用的PVC或PE调气透湿袋。这种袋具有结露轻甚至不结露,葡萄品质变化小,果梗保绿性能较好等优点,但PVC袋开袋较困难,因此应提前一个月左右购买,在葡萄装袋前要对袋进行试漏实验。
3、保鲜剂:研究表明红提葡萄对SO2较敏感,因此应选用CT复合型保鲜剂,包括CT2、CT1和调湿保鲜膜,使用剂量为每5公斤葡萄用7包CT2和1包CT1, 1张调湿保鲜膜。
葡萄运至预冷库后应打开袋口在-1℃至-2 ℃ 条件下进行预冷,使葡萄的品温尽快下降,当果实品温在24小时内下降到2℃时,将保鲜剂按使用要求放入袋内用双层纸将包好后的保鲜剂放在葡萄上,效果更佳。然后扎紧袋口,在-0.5±0.5℃条件下进行贮藏。为防止红提葡萄发生保鲜剂释放引起的伤害及先期霉变,建立预冷库防止扎袋后期的结露是红提品种贮藏的关键技术之一。
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红提葡萄必须使用单层包装箱,预冷后待果温达到0℃后方可开始投放保鲜剂。红提品种不抗SO2型保鲜剂,又易在田间感染灰霉等贮藏病害,故在保证果温0℃和防止结露的前题下,使用复合型保鲜剂,每5公斤用量为7包片剂保鲜剂(2片/包,每片0.5g±)加1片牛皮纸包装的保鲜垫(计6包药剂)。使用方法如下:先在葡萄上部垫1张疏水性强的纸,纸长度>30cm,宽度>20cm,将牛皮纸保鲜垫1张放在垫纸上面,然后将片剂保鲜剂每包用大头针(号)扎两个透眼,7包片剂保鲜剂放在保鲜垫上部,再用垫纸盖上,以保证药剂释放的均匀性。
注意事项
1、温度管理:在贮藏过程中应保持库温 -0.5±0.5℃,必须保持库温的稳定,库温波动应小于0.5℃,库温波动太大易造成袋内结露而引起果实的腐烂和药害发生。
2、通风换气:红提葡萄采后在低温条件下虽然呼吸代谢较弱,但贮藏过程中库房通风仍是非常必要的,通风有利于红提葡萄的贮藏。
3、贮藏过程中要经常检查葡萄的贮藏情况,如发现葡萄果梗已显现干枯、变褐、腐烂或有较重的药害发生时,要及时销售。(冷库之家)
四、冷库红提掉粒,水烂是怎么回事?
您好!放置的葡萄一定要是完好无损的(每个都要检查),不然会变烂影响其他葡萄。
保质期可达5个月。
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