一、肉桂酸可以用于水果保鲜杀菌方面吗？
肉桂酸
英文名：cinnamic acid
别名:β-苯基丙烯酸，桂皮酸，桂酸，亚苄基乙酸
分子式:C9H8O2
分子量:148.16
含量(％) ≥99
熔点（℃） 132.5-134.5
重金属 (ug/g) ≤10
炽灼残渣(％) ≤0.1
外观：白色微小晶体，具有爽快的淡甜酯香味。
包装：25kg/牛皮纸袋
用途:
肉桂酸是重要的有机合成工业中间体之一。在医药、香料、食品等领域都有广泛应用。
医药方面：可用于合成治疗冠心病的重要药物乳酸可心定和心痛平，还可用于合成氯苯氨丁酸和肉桂苯哌嗪，前者用作脊椎骨骼松驰剂和镇痉剂，后者用于脑血栓，脑动脉硬化，冠状动脉硬化等病症。还可用于制造局部麻醉剂、杀菌剂、止血药。
香料工业上，肉桂酸本身就是一种香料，具有很好的保香作用，通常作为配香原料，可使主香料的香气更加清香透发。肉桂酸的各种酯（如甲、乙、丙、丁等到可用作定香剂，用于饮料、冷饮、糖果、酒类等食品。
保鲜剂方面，我国每年因加工贮存不善导致粮食损失浪费高达15－25％，水果蔬菜在流通消费中的损失更是高达30－40％，因此要求有高效的防腐保鲜剂以储存和保鲜农产品，而肉桂酸作为水果蔬菜的防腐鲜剂必将面临广阔的市场发展空间。
化工方面：肉桂酸至今仍是页片型感光树脂最主要的合成原料。塑料方面用作PVC的热稳定剂，多氨基甲酸酯的交联剂和己内酰胺的阻燃剂。还用作镀锌铁板的缓蚀剂。
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二、储存红提结露怎么办？
用于贮藏冷库设备的葡萄首先要达到成熟采收，不熟或过熟都不利于储藏。第二须在早晨露水充分干后采收，采收前2天应对果穗喷布红提专用防腐保鲜剂（食品添加剂型），采收后配合保鲜片使用，才能得到较好的贮藏效果。红提品种不耐SO2，采前使用保鲜剂是延长贮期，防止贮藏期发生霉变的关键技术之一。
葡萄浆果特别易发生机械伤，因此在采收、装箱、运输、贮藏过程中要轻拿轻放，避免或减少磕碰、挤压、磨擦、震动造成的损伤。采收时最忌用手提拉果粒和倒箱，采后的葡萄应立即剔除病、伤、青、小的果粒，将果穗轻轻地摆放在内衬PVC或PE葡萄专用保鲜袋的箱内，装箱后应立即运到预冷库预冷。葡萄从采收到预冷以不超过12小时为宜，预冷速度越快越好。
步骤/方法
库房消毒：国家农产品保鲜工程技术研究中心研制的CT-高效冷库房消毒剂，剂属烟熏剂，对灰霉、青霉、根霉、黑曲霉等杀死率达90%以上，而且具有使用方便、安全、对金属腐蚀小等特点，用量为5克/立方米。
保鲜材料：
1、包装箱：用于红提葡萄贮藏的保鲜包装箱应以装量5公斤左右，放一层果为宜，其材质有木箱、纸箱、塑料箱、泡沫箱。
2、保鲜袋：选择袋时要注意选用红提专用的PVC或PE调气透湿袋。这种袋具有结露轻甚至不结露，葡萄品质变化小，果梗保绿性能较好等优点，但PVC袋开袋较困难，因此应提前一个月左右购买，在葡萄装袋前要对袋进行试漏实验。
3、保鲜剂：研究表明红提葡萄对SO2较敏感，因此应选用CT复合型保鲜剂，包括CT2、CT1和调湿保鲜膜，使用剂量为每5公斤葡萄用7包CT2和1包CT1， 1张调湿保鲜膜。
葡萄运至预冷库后应打开袋口在－1℃至－2 ℃ 条件下进行预冷，使葡萄的品温尽快下降，当果实品温在24小时内下降到2℃时，将保鲜剂按使用要求放入袋内用双层纸将包好后的保鲜剂放在葡萄上，效果更佳。然后扎紧袋口，在-0.5±0.5℃条件下进行贮藏。为防止红提葡萄发生保鲜剂释放引起的伤害及先期霉变，建立预冷库防止扎袋后期的结露是红提品种贮藏的关键技术之一。
红提葡萄必须使用单层包装箱，预冷后待果温达到0℃后方可开始投放保鲜剂。红提品种不抗SO2型保鲜剂，又易在田间感染灰霉等贮藏病害，故在保证果温0℃和防止结露的前题下，使用复合型保鲜剂，每5公斤用量为7包片剂保鲜剂（2片/包，每片0.5g±）加1片牛皮纸包装的保鲜垫（计6包药剂）。使用方法如下：先在葡萄上部垫1张疏水性强的纸，纸长度>30cm，宽度>20cm，将牛皮纸保鲜垫1张放在垫纸上面，然后将片剂保鲜剂每包用大头针（号）扎两个透眼，7包片剂保鲜剂放在保鲜垫上部，再用垫纸盖上，以保证药剂释放的均匀性。
END
注意事项
1、温度管理：在贮藏过程中应保持库温 -0.5±0.5℃，必须保持库温的稳定，库温波动应小于0.5℃，库温波动太大易造成袋内结露而引起果实的腐烂和药害发生。
2、通风换气：红提葡萄采后在低温条件下虽然呼吸代谢较弱，但贮藏过程中库房通风仍是非常必要的，通风有利于红提葡萄的贮藏。
3、贮藏过程中要经常检查葡萄的贮藏情况，如发现葡萄果梗已显现干枯、变褐、腐烂或有较重的药害发生时，要及时销售。
三、果树补贴有关政策
据我国补贴政策的规定，在种植面积较大时，可以向政府主管部门申请享受补贴待遇的，国家的批文如下，具体补贴状况，需根据当地林业局为准。
国家各个部委发布的农业种植类政策：
一、项目申报受理单位：供销合作总社、农业综合开发办
项目名称：农业综合开发产业化经营项目、土地治理项
支持范围：种植、养殖基地和设施农业项目;棉花、果蔬、茶叶、食用菌、花卉、蚕桑、畜禽等农产品加工项目;储藏保鲜、产地批发市场等流通设施项目。
资金补助数额：80—160万元
申请申报时间：3月
二、项目申报受理单位：科技厅、科委
项目名称：农业科技成果转化
支持范围：现代种业、食品加工、饲料、生物农药、农业机械装备、生物质利用与生物能源、林产加工、乡村环保、乡村物流等涉农产业的重大技术成果转化
资金补助数额：100-300万元
申请申报时间：4月
三、项目申报受理单位：农业部
项目名称：农产品促销项目资金
支持范围：主要用于组织农产品海外市场促销、开展国内市场产销对接、网络促销、市场开拓等方面
资金补助数额：10-80万
申请申报时间：6月
项目名称：国家现代农业示范区旱涝保收标准农田示范项目
支持范围：选择国家新增千亿斤粮食生产能力规划确定的800个产粮大县(场)以外的国家现代农业示范区建设旱涝保收标准农田示范项目
资金补助数额：600元/亩，单项不超过10000亩
申请申报时间：5月
项目名称：扶持“菜篮子”产品生产项目
支持范围：重点扶持蔬菜(包括食用菌和西甜瓜等种类)，适当兼顾果、茶，每个设施基地200亩以上(设施内面积，下同)，每个露地基地1000亩以上
资金补助数额：5000元/亩，不超过300万
申请申报时间：7-8月
项目名称：种子工程植保工程储备项目
支持范围：从事蔬菜集约化育苗3年以上、已有年培育蔬菜优质适龄壮苗500万株以上能力，近3年内未出现假劣种苗问题
资金补助数额：中央资金500万内
申请申报时间：5-6月
四、项目申报受理单位：财政部
项目名称：龙头企业带动产业发展和“一县一特”产业发展试点项目
支持范围：农业基础设施、良种繁育、农业污染物防治、废弃物综合利用和社会化服务体系等公益性项目建设，以及新产品新技术推广应用、农产品精深加工等
资金补助数额：500-800万
申请申报时间：10月
项目名称：一般产业化项目扶持
支持范围：农产品、经济林及设施农业种植、畜禽水产养殖等种植养殖基地，农产品加工，储藏保鲜、产地批发市场等流通设施
资金补助数额：50-150万
申请申报时间：10月
五、项目申报受理单位：农业部、财政部
项目名称：农产品产地初加工补助项目
支持范围：重点扶持农户和农民专业合作社建设马铃薯贮藏窖、果蔬通风库、冷藏库和烘干房等产地初加工设施
资金补助数额：先建后补，是具体情况
申请申报时间：9月
六、项目申报受理单位：供销合作总社
项目名称：新网工程
支持范围：农副产品及农资配送中心、连锁经营网点、批发交易市场改造;农副产品冷链物流系统改造;农副产品及农资市场信息收集与发布、农化服务体系、质量安全服务体系等公益性服务项目。
资金补助数额：200—400万元
申请申报时间：4月
七、项目申报受理单位：国家扶贫办
项目名称：扶贫项目支持范围：带动农民增收性强的农产品加工产业
资金补助数额：500万元
申请申报时间：不定
八、项目申报受理单位：农业综合开发办公室
项目名称：现代农业园区试点申报立项
支持范围：优质高产粮食生产基地、名特优新经济作物(或林果业)规模种植基地、粮食等农产品精深加工和冷链物流、生态观光休闲农业等各类功能区
资金补助数额：1000-2000万
申请申报时间：5月
项目名称：中型灌区节水配套改造项目
支持范围：粮食主产区，灌区位于或跨越农业综合开发县(市、区)，灌溉面积为5～30万亩
资金补助数额：单个项目的总费用不超过2000万元
申请申报时间：8月
项目名称：农业综合开发产业化经营项目
支持范围：种植、养殖基地和设施农业项目;棉花、果蔬、茶叶、食用菌、花卉、蚕桑、畜禽等农产品加工项目;储藏保鲜、产地批发市场等流通设施项目
资金补助数额：300万
申请申报时间：6月底
项目名称：农业综合开发专项-园艺类良种繁育及生产示范基地项目
支持范围：品种具有明显的比较优势、特色优势和出口优势。具有良好的经济效益，且辐射带动能力强，促进周边群众增收作用显著。
资金补助数额：150万元
申请申报时间：6-8月
九、项目申报受理单位：各省发改委、商务厅
项目名称：冷链物流和现代物流项目
支持范围：仓储设施、运输工具资金补助数额：100万
申请申报时间：7月
上述种植类扶持项目只是中央财政扶持种植类的一部。国家对种植类的扶持只增不减，只多不少，申报时间每年略有差异。
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