一、溶液中金属离子检测用什么仪器测定？
金属探测仪 食品金属探测仪 乳制食品金属探测仪华仪通HY8803YJ
现价：人民币0元
食品金属探测仪用于乳制品、保健品，生物制品、粮食、果蔬、水产品、添加剂、调味品等行业金属异物探测
编号: HY8803YJ
金属探测仪 食品金属探测仪 冷冻食品金属探测仪华仪通HY8812YJ
现价：人民币0元
食品金属探测仪的独特功能就是与普通金属检测仪器检测原理相反，主要是检测烘焙类食品中是否漏装脱氧剂
二、蓝藻的危害有多大?
蓝藻学名为蓝毒素,在蓝藻内部的特定区域存有蓝毒素.蓝毒素内的毒素分为很多种，其中一个分类为肝毒素和神经毒素，它们是已知的会侵袭肝脏和神经的毒素，另一个分类的毒素对皮肤有刺激作用，当蓝毒素细胞破裂或死亡时，以上分类的毒素就会被释放到水中,当暴露在含有蓝藻毒素的湖水中，虽然一部门人会生病，但是饮用含有受污染藻类的水却未必会导致死亡。长期地暴露在含有蓝藻肝毒素的水中，即使含量较低，也有可能对人体产生长期的或慢性的不利影响.如果你不断的摄入含有蓝藻的水，鱼或者其他水产品，就可能会产生头痛，发烧，腹泻，腹痛，反胃或者呕吐。如果你在受污染的水中游泳，也有可能会产生皮肤发痒或者眼睛\皮肤受到刺激，如果你怀疑直接接触到了污染水源并且身体发生了不良反应，用干净水冲洗身体并立即联系医生.煮沸的水不会去除蓝藻中的毒素，因为你不可能凭借水的外表，气味或者味道去检测毒素的存在，只有化学测试才可以.如果条件允许，不要使用受污染水洗衣服和餐具，如果实在没有其他水源，做家务要用水时必须戴上橡胶手套，使用受污染水洗澡应该避免，因为皮肤直接接触水会造成皮肤刺激和皮疹.
三、水产安全检测超标有几项
PH值超标 亚硝酸盐超标 氨氮超标 微生物、重金属、农残、鲜度等等，科标检测
四、怎样鉴别甲醛泡发的水产品
甲醛是一种用作防腐与消毒的化学品。国内外的食品管理法，都禁止将甲醛用于食品加工。用甲醛处理过的水产品，不易腐烂，保存期延长。同时，吸水后膨胀定型，体积增大，重量增加。因此，售价较便宜。那么，怎么判断呢?一是看，一般来说，使用甲醛溶液泡发过的鱿鱼、虾仁，外观虽然鲜亮悦目，但色泽偏红;二是闻，会嗅出一股刺激性的异味，掩盖了食品固有的气味;三是摸，甲醛浸泡过的水产品，特别是海参，触之，手感较硬，而且，质地较脆，手捏易碎;四是口尝，吃在嘴里，会感到生涩，缺少鲜味。不过，凭这些方法并不能完全鉴别出水产品是否使用了甲醛。若甲醛用量较小，或者已将鱿鱼、海参、虾仁加工成熟，施以了调味料，就较难辨别了。
将品红亚硫酸溶液滴入水发食品的溶液中，如果溶液呈现蓝紫色，即可确认浸泡液中含有甲醛。此法可供单位食堂与饭店一次性大量采购水发品时使用。
不法商贩用甲醛泡发水产品的伎俩，流行多年，屡禁不止。潜伏在水产品里的甲醛是健康的隐形杀手，由于其浓度低，不太可能造成急性损害，但却会产生潜在性的毒作用。
|
