前者为交叉学科，专业知识领域比较广，物理化学生物机械工艺等都要学，适合考研和找与食品相关的研发工作。
后者专业有局限性，一般毕业只能去食品厂做质检，当然你若混得好的话，考药监局（FDA）的公务员也是一个不错的选择。
