土建果品保鲜库制冷系统设计

一、土建果品保鲜库制冷系统设计

这种设计在外面找专业人员设计，净设计费用就要十来万，冷库设计太复杂了，在这上面一般人不会给你设计的。

二、冷库建造价格及成本（山西太原）

1.在地下修建真是个误区，如果在地下间保温效果好的话，还要保温材料做什么呢。冷库投入基本分两部分，一部分是前期的一次性投入，一部分是后期的维护和电费。其中前期投入决定后期投入，建议前期投入设备上选用优质的机组，建议压缩机组选用汉钟低温螺杆机组。对于大型冷库来说后期的设备维护投入占后期总投入的30%左右，而螺杆机组的特点就是制冷量大、易损件少、机器内平衡好，机组稳定，一般的活塞机基本上大型冷库已不再选用，易损件太多，维护成本太高，只适用于小型冷库。另一部分后期投入就是电费了约占后期总投入的70%，甚至更多，关键看前期的保温，现在国内的老冷库基本上是贴聚苯泡沫的保温方式，性能而更可靠保温更有优势的是聚氨酯喷涂，现在聚苯泡沫的成本价一般的质量是260元一立方，聚氨酯喷涂原料价格为800元一立方，看似差价很大，实际上工程商的报价却没什么区别，一般报价贴10公分聚苯板为一平方70元左右，聚氨酯喷涂10公分的为85一平方，为什么原料价差别很大而工程造价区别不是很大呢？原因是贴聚苯泡沫太浪费人工了，一般情况下喷涂3人一天做的工程量和贴泡沫30人一天的工程量差不多，建造商的钱全花在了人工费上了。再看保温效果，按照保温的理论计算，4公分的喷涂保温效果相当于10公分的泡沫板，保温有差别就意味着电费有差别，所以建议建造商不要再把钱花在人工费上，也不要再浪费国家的电力资源！

2.建议做成钢结构的新型冷库总投入500万左右，土建库大概450万左右，土建的冷库是50年代的产物，新型的就是钢构式冷库，经久耐用，一次投入终身受益。

3.太原的价格只能说个大概估计不会超过100元/平方/月。北京的价格150元/平方/月，郑州的价格100元/平方/月，上海的价格220元/平方/月。并且现在旺季是供不应求，我们是做冷库的，很多人打电话来托关系找冷库租。前景很好！

郑州园田制冷科技有限公司是从事冷库、冷藏保鲜库、冷冻速冻库、速冻机低温箱、医药冷库、实验恒温间、超低温实验冷库、制冰工程、盐水池、海鲜机等制冷设备安装设计及相关制冷产品开发研究的专业制冷企业。

公司在成立之时就确定以人为本，为客户提供精良的产品与优质的服务的经营理念.在不断吸取国内外企业先进管理经验和科研成果的同时,也加强了和高等院校及科研单位联合协作。致力于新产品的开发研制及企业管理的逐步完善，同时也锻炼出一支实践工作经验丰富、服务体系完善的施工、管理队伍。经过多年的不懈努力，郑州园田制冷设备有限公司所生产的冷库、冷藏保鲜冷库、冷冻速冻冷库等设备得到了客户的肯定和好评，在行业内也赢得了良好的口碑!

主要产品有冷库、冷藏库、保鲜库、水果冷库、药品冷库、种子冷库、蜂王浆冷库、食用菌冷库、人工环境室、冷冻速冻、低温箱、恒温实验间、超低温冷库、实验室冷库、疫苗专用冷库、等制冷设备工程，代理经销国内外名牌制冷压缩机、制冷配件；主营：冷库工程设计安装、冷库、制冷设备配套销售。专业设计安装：保鲜库、冷藏库、药品冷库、种子冷库、水果冷库、医用冷库、速冻库、冷冻库、速冻隧道、超市冷冻冷藏工程、并承接大、中、小型冷库、制冷设备的维修保养及改造业务。

多年来，我们为速冻食品企业、药品企业、肉食加工企业、大型餐饮企业、大型娱乐场所、果品生产企业及经销单位、农副产品生产及经销单位、农副产品科研单位、茶叶生产及保存单位等众多单位建立了良好的合作关系，提供了优质产品和优良的服务，得到了客户的一致认可与信赖。

三、地下自然保鲜库如何建设

现在地下的比较少了，一方面通风，另一方面如遇自然灾害有大水等，不易处理。条件允许的话，做地上的吧。如果只能坐地下，咨询专业的冷库工程商，有丰富工程案例的，给你出最适合的建设方案吧，库华制冷。

四、食品冷库建造怎样设计布局

第一，我们要了解大型食品冷库是由主体建筑和附属建筑两大部分组成的，也就是根据具体食品处理和仓储的条件不同分为冷加工间及冷藏间、生产辅助用房、生活辅助用房和生产附属用房。除冷加工间及冷藏间是冷库设计方案敲定后由专业的冷库工程公司建造，其他的辅助用房是规划出符合和便利使用需求的空间由企业自行建设配置设备等。

第二，冷加工间和冷藏间要遵循食品的生产工艺流程设计，力求运输线路短、便捷，避免迂回和交叉。冷加工间及冷藏间的设计根据不同食品的处理和仓储条件要求，配置不同的制冷设备等，主要包含冷却间、冻结间、冷却物冷藏间、冻结物冷藏间、冰库等。

冷却间

冷却间的作用是用来预冷产品的，例如采收后的果蔬仍带有热量，就需要先预冷再入库冷藏，因为直接入库容易造成库内温度波动大，影响已有产品的贮藏保鲜效果。通常，冷却间预冷产品后，使得产品的温度降为4℃左右。

冷却物冷藏间

预冷后冷却下来达到入库长期贮藏温度要求后，就可以送入冷却物冷藏间了，一般冷却物冷藏间主要用于贮藏鲜蛋、果蔬等食品。如遇有异味或者容易串味的产品要长期贮藏保鲜在冷却物冷藏间的话，就一定要设置单间，避免影响其他冷却物的贮藏保鲜。

冻结间

相比于冷却间的温度，冻结间的温度明显低了很多，这是因为冻结间的作用是要快速冻结食品，使得食品从常温快速降到-18℃或-23℃或更低的温度。中山科瓦特会跟企业深入沟通日速冻量、频次、时间要求等具体情况选型配置。

冻结物冷藏间

冻结物冷藏间就是为冻结间冻结后的产品提供长期贮藏保鲜作用的，如冻肉、冻果蔬、冻鱼等。另外，如果是多层的冷藏库结构中，冻结物冷藏间往往布置在一层或较低层。

冰库

部分大型食品冷库会再设计冰库，用以储存人造冰以解决需冰旺季和制冰能力不足的矛盾。一般，在多层冷藏库结构中，把制冰机布置在顶层的较多，有利于冰的输出，如可通过螺旋滑到进入储冰库。

版权声明：本站所有文章皆为原创，欢迎转载或转发，请保留网站地址和作者信息。

很赞哦！ ()