绿色食品和普通食品有什么不同 如何鉴别 是普通食品不是有机食品

一、绿色食品和普通食品有什么不同 如何鉴别 是普通食品不是有机食品

您好 绿色食品 普通食品 有机食品 是 从食品安全的等级来划分的三种形式。

有机食品与普通食品的区别

中国有机农业网 时间：2014.12.22 来源：有机农业

有机食品与普通食品的主要区别：

1、生产要求不同：生产基地在最近三年内未使用过农药、化肥等违禁物质; 种子或种苗来自自然界，未经基因工程技术改造过;生产单位需建立长期的土地培肥、植保、作物轮作和畜禽养殖计划;生产基地无水土流失及其他环境问题;作物在收获、清洁、干燥、贮存和运输过程中未受化学物质的污染;从常规种植向有机种植转换需两年以上转换期，新垦荒地例外;生产全过程必须有完整的记录档案。

2、加工要求不同：原料必须是自己获得有机颁证的产品或野生无污染的天然产品;已获得有机认证的原料在终产品中所占的比例不得少于 95%;只使用天然的调料、色素和香料等辅助原料，不用人工合成的添加剂;有机食品在生产、加工、贮存和运输过程中应避免化学物质的污染;加工过程必须有完整的档案记录，包括相应的票据。

3、产品需要认证：必须经过独立的认证机构进行产品认证。有机食品国内外的主要认证机构有：中国的OFDC ，美国的OCIA(全称国际有机作物改良协会)，德国的ECOCERT、BCS和GFRS ，荷兰的SKAL ，法国的IFOAM等。

4、产品运输、包装与标识要求不同

现在市面上贴有机标签的所谓有机食品非常之多，它们不但价格昂贵，更关键的是真假难辨，对大多数普通民众来说，可望不可及。消费者对有机食品的概念还很模糊，心里总是有疑问：到底有机食品是真是假?真的没有污染吗?

有机食品0污染?

食品是否有污染是一个相对的概念。世界上不存在绝对不含有任何污染物质的食品。由于有机食品的生产过程不使用化学合成物质，因此，有机食品中污染物质的含量一般要比普通食品低，但是过分强调其无污染的特性，会导致人们只重视对终端产品污染状况的分析与检测，而忽视有机食品生产全过程质量控制的宗旨。

有机农产品在生产过程中，对各方面都有严格规定，首先，有机食品的种植或养殖过程中，是绝不能使用化肥、激素及转基因等物质的。种植有机农产品的土地、其灌溉用水、环境空气质量均需要符合相关规定。

有机食品严限添加剂种类和用量有机农作物的肥料一般采用有机农业体系内动物的粪便或作物废弃物，以及未受化学成分污染的废弃物进行堆肥来增添土壤肥力，也会添加物理法获得的矿物质，如磷、钾、镁等元素。

有机产品价格为何高?

不可否认，有机产品的高价有一定客观原因。生产基地三年内不使用农药等违禁物质、种子未经基因工程技术改造过、生产基地无水土流失及其他环境问题……这些相对严苛的生产条件，意味着有机产品生产规模较小，人力投入大，风险成本及运输成本相对高昂，售价自然也高一些。

如何辨别有机食品真伪?

“有机”食品辨伪包括：一、认清标志。消费者在购买有机产品时首先认准统一的认证标志，认证标志上标有中文“中国有机产品”字样和英文“OR-GANIC”字样。认证机构对每枚认证标志进行惟一编号，并采取防伪追溯技术，消费者可溯源到其对应的认证证书和获证产品及其生产、加工单位。二、查看证书。真正的有机食品有相应的认证证书，有机食品认证证书的有效期为一年。三、看清认证机构。经过正规认证的产品在使用有机标志的同时，还必须要注明该产品认证机构的名称、认证编号等信息。四、网上查询。消费者可登录“中国食品农产品认证信息系统”，点击页面右上角的“有机码查询”，输入产品包装上有机防伪追溯标签上的17位有机码，即可查询真伪。

二、有机蔬菜和普通蔬菜的区别与营养价值

有机蔬菜和无机蔬菜的区别如下：

有机蔬菜是生产过程中完全不使用农药、化肥、除草剂、生长调节剂等化学物质，不使用基因工程技术，根据国际有机农业的生产技术标准生产出来，经独立的有机食品认证机构认证允许使用有机食品标志的蔬菜。

无机蔬菜种植随意，在养殖过程中会使用化肥及喷洒农药。

价格方面也有所不同，有机蔬菜价格比较贵。

在购买蔬菜时，有机蔬菜有相关部门认证机构的标识图，无机蔬菜则没有。

有机蔬菜的优点如下：

环保：指产地环境要求无污染，具有良好的生态条件，生产过程中减少使用或完全不使用化肥、农药等人工合成的化学物质，有效地防止生产过程对环境的污染。

安全：在生产过程中，通过严密的监测和控制，防止有毒有害物质在各个环节的污染，确保蔬菜内有毒有害物质的含量在安全标准以下，不构成对人体健康的危害。

优质：蔬菜的商品质量要符合标准要求。

卫生：不使用尚未充分腐熟的人、畜粪尿，产品中不带有危害人体健康的各种病原菌和寄生虫等。广义的卫生还包括重金属残留及物料内的毒性。

营养：蔬菜的内在品质，即品质优良，营养价值和卫生安全指标高。

三、玉溪硬庄园怎么样？

目前地区不一样烟的价格也不一样。还有庄园分软硬 16 支 20支的 听他们说有1600一盒的 硬 16支的 而且能卖弄到这种烟到手在卖一般都在8000元左右 还分大庄园 小庄园

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