淮安城南批发菜场是哪里

一、淮安城南批发菜场是哪里

明远农产品批发市场。根据天眼查查询得知，淮安城南批发菜场是明远农产品批发市场，淮安位于江苏省中北部，江淮平原东部。地处长江三角洲地区，是苏北重要中心城市，南京都市圈紧密圈层城市。

二、淮安特产有哪些

1、白马湖大闸蟹。白马湖大闸蟹产于江苏省金湖县东北部的白马湖。地处淮安、扬州两市交界的白马湖，湖中有99座岛屿，拥有3万多亩水面，水域辽阔、湖水清澈，为我国南水北调东线水源保护区，是国家级无公害农产品生产基地，盛产的清水大闸蟹、甲鱼、龙虾、青虾、乌龟等特种水产品，以生态养殖、绿色食品之优势而畅销海内外，尤其是白马湖大闸蟹久负盛名。

2、淮安蒲菜。蒲菜俗名蒲儿菜，是淮安特有的传统名菜。因为它是香蒲根部的茎芽，所以又名蒲芽、蒲笋；《西游记》称它叫蒲根菜，在古书上则称之为蒲、深蒲或蒲蒻。蒲，是一种野生的水生植物，又名香蒲。蒲苇韧如丝，那是老蒲。

3、淮饺。淮饺，俗称“馄钝”是淮安最具代表性的点心之一。淮饺可煮，可拌，可炸，属称“淮饺三吃”。饺皮特点是“薄如纸，明如镜，隔着饺皮能看字，火一点就着”。

4、淮安大头菜。大头菜又名疙瘩菜、芥菜疙瘩。产于江苏淮安。首先选重量在半斤以上，外形整齐美观的大头菜为原料，刨去外皮。将去净外皮的光菜码堆、盖席。过五至七天后下缸“走鲜”（浸泡），浸泡期间每天用木榔头捣一次。经三至四天，在卤中洗净捞起，再转缸走鲜三至四天，即成为半成品。将半成品在卤中洗净捞起，倒入缸、坛或水泥池，推平，捣紧，踏实，盖席，用青石块压住，然后倒入澄清过的老卤，这个程序叫憋缸。

5、甜港西瓜。 “甜港”西瓜产于淮安市楚州区南马厂乡。“甜港”西瓜以瓜形好，品质优赢得了市场，受到了上级多个部门的表扬，此瓜的瓜形以椭圆形为主，皮色为墨绿色，瓜瓤为红色、中心含糖量达11.3%，最高的可达14%以上。

6、虾米扒蒲菜。虾米扒蒲菜（红玉列兵）：“一箸脆思蒲菜嫩，满盘鲜忆鲤鱼香”。蒲菜是楚州特产的一种水生蔬菜，它出污泥而不染，肥嫩清香，洁白无暇，诗曰：“其嫩若何，淮笋及蒲”。虾米扒蒲菜选用本地产优质蒲菜、大虾米、猪油、高汤等原料精心加工而成。其味鲜美爽口，清香嫩滑，沁人心脾。2002年，被国家国内贸易局评为中国名菜。

三、淮安村特色产业

位于我国的淮安村，其经济发展的主要支柱是种植业。据统计，2006年，全村种植业的销售总收入达到了186.68万元，占据了农村经济总收入的52%。这个数字展示了种植业在当地经济中的重要地位。

为了进一步推动经济多元化，淮安村正在积极培育和发展特色农产品产业。其中，核桃和烤烟作为特色项目，被寄予厚望。这些特色产业的培育，不仅有助于提升农产品的附加值，也将成为村经济的新增长点。

目前，淮安村已有一家相关企业，尽管尚未成为县级龙头，但这表明他们对特色产业发展有着明确的规划和决心。同时，尽管目前的专业合作组织数量为零，但已登记注册的一个组织表明村民们正逐步参与到专业合作中，这将有助于资源整合和市场拓展。

尽管在发展道路上还面临挑战，但淮安村对特色产业的重视和投入，预示着未来有可能实现产业的转型升级，带动更多村民的就业和收入增长。

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