销毁文件通常用什么方案？纸质文件销毁好操作吗？

一、销毁文件通常用什么方案？纸质文件销毁好操作吗？

通常进行信息擦除或者物理损坏都可以的。纸质文件需要彻底粉碎或焚烧

二、工厂的品质管理机构如何设立？

工厂必须设置独立的与生产能力相适应的品质管理机构，各车间设专职质监员，各班组设兼职质检员，形成一个完整而有效的品质监控体系，负责生产全过程的品质监督。

品质管理机构必须制定完善的管理制度，各项管理制度应切实可行、便于操作和检查。品质管理制度至少应包括：原辅料、中间产品、成品以及不合格品的管理；原料鉴别与质量检查、成品的检验技术规程、各种原始记录和批生产记录等内容。

生产过程采用HACCP方法进行管理，定期对生产和质量进行全面检查，对生产和管理中的各项操作规程、岗位责任制进行验证。对检查或验证中发现的问题进行调整，定期向卫生行政部门汇报产品的生产质量情况。

冻烤鳗厂必须设置与烤鳗安全质量管理相适应的检验室，应具备对鳗鲡原料、产品进行检验所需的场所、仪器，定期校验仪器，使其处于良好状态。检查所采用的方法，应定期与新的标准进行校对。

三、食品安全风险评估确定某食品不安全时，应当场销毁吗

可送往销毁中心进行销毁

四、备货型生产企业和订货型生产企业产品生产计划的核心各是什么？如何确定

订货型生产是按用户订单进行的生产。用户提出各种各样的要求，包括产品性能、数量等，经过协商确定出价格和交货期等要素，然后组织设计和生产。如船舶、大型工业锅炉等。而备货型生产则是按已有的标准产品或产品系列进行的生产，生产的目的是为了补充库存。通过成品库存随时满足用户需求，例如：家用电器、标准件、汽车等的生产。订货型生产和备货型生产的不同主要表现在以下二个方面：

1、订货型生产——产品标准化程度低，生产效率低，用户订货提前期长，库存水平低，满足顾客个性化程度高。

2、备货型生产——产品标准化程度高，生产效率高，用户订货提前期短，库存水平高，难以满足顾客个性化要求。

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